Éducation

L'Université est une chance!

  
 

Sejak tahun 2008, Pertanian Organik atau Agriculture biologique telah menjadi subjek penting dalam kurikulum pendidikan Prancis. Konsumsi makanan organik oleh masyarakat Prancis meningkat seiring waktu. Kesadaran akan pentingnya menjaga lingkungan mendorong masyarakat lokal maupun organisasi professional beralih ke pertanian organik, sedikit demi sedikit mendukung perubahan trend konsumsi masyarakat untuk beralih ke hasil Agriculture biologique atau “bio” dalam terminologi prancis

A. Pendidikan tingkat Sarjana (Licence Pro / Bac +3)

Ada beberapa tipe jenjang sarjana dalam sistem pendidikan Prancis (lihat kembali artikel sistem pendidikan tinggi)

Jurusan Pertanian Organik atau Formations au Bio, menawarkan Licence Professionnelle (Bac +3 : La Licence Pro). Di antara banyak universitas yang menawarkan licence pro dalam bidang Pertanian atau Agribisnis, beberapa menawarkan jurusan Agriculture biologique, bekerjasama dengan institusi pendidikan pada bidang terkait.

Beberapa universitas dengan jurusan terkait pertanian organik:
a. Université Blaise Pascal, di Kota Clermont, Jurusan « Agriculture biologique Conseil et développement » atau ABCD. Dalam mendukung pengajaran, Universitas Blaise Pascal bekerjasama dengan sekolah teknik Ecole d’ingénieurs Vetagro Sup (Institut d’enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé-animale, sciences agronomiques et de l’environnement) dan lembaga-lembaga pertanian lainnya.
b. Université d’Angers, di Kota Angers, Jurusan « Agriculture biologique ». Universitas Angers bekerjasama dengan sekolah tinggi Ecole supérieure d’agronomie d’Angers dan CFPPA (Centre de formation professionnel et de promotion agricole) Lycée Nature di Kota Roche-sur-Yon.
c. Université de Grenoble, di Kota Grenoble, Jurusan « Industrie Agroalimentaire, Alimentation spécialité transformation des produits de l’agriculture biologique ». Universitas ini bekerjasama dengan Lycée agricole du Valentin, di Kota Valence.

* Licence Professionnelle, tingkat sarjana dengan orientasi pada dunia kerja atau professional.

 

B. Pendidikan tingkat Master (Bac +5)

Pertanian organik didukung oleh semua aspek kelebihan pertanian konvensional. Itu sebabnya pengajaran pertanian klasik selalu masuk dalam kurikulum universitas atau institusi pendidikan bidang ini.

Beberapa universitas yang menawarkan program Pertanian Organik pada tingkat master diantaranya:
a. AgroParisTech, Grignon,
    List Bidang Studi Jenjang Master.
b. Agrocampus-Ouest, Rennes,
    List Bidang Studi Jenjang Master.
c. VetAgroSup, Lempdes, 
    List Bidang Studi Jenjang Master.
d. Ensa, Toulouse,  
    Master Agro.
e. ESA, Angers,  
    Link Master.
f. SupAgro, Montpellier,
   Master Terkait.
g. Université d’Avignon, Avignon, 
    Master Professional.

Selain universitas yang disebutkan di atas, ISARA, di Kota Lyon juga menawarkan jurusan (master européen) : « Parcours agriculture biologique et agroécologie ». Ada juga sekolah teknik lainnya seperti ISA, di Kota Lille yang menawarkan jurusan bidang lingkungan dimana mahasiswa yang ingin mengambil orientasi pertanian organik dapat memilih, setiap tahunnya, mata kuliah pilihan yang beruhubungan dengan jurusan pertanian organik, http://www.isa-lille.fr/formations/m1-m2-agroalimentaire-en-anglais-food-tech/master-1.

Demikian, semoga bermanfaat.
Humas PPI Prancis

 

Orang berilmu dan beradab tidak akan diam di kampung halaman.
Tinggalkan negerimu dan merantaulah ke negeri orang.
Merantaulah, kau akan dapatkan pengganti dari kerabat dan kawan.
Berlelah-lelahlah, manisnya hidup terasa setelah lelah berjuang.

Aku melihat air menjadi rusak karena diam tertahan.
Jika mengalir menjadi jernih, jika tidak, kan keruh menggenang.

Singa jika tak tinggalkan sarang tak akan dapat mangsa.
Anak panah jika tidak tinggalkan busur tak akan kena sasaran.

Jika matahari di orbitnya tidak bergerak dan terus diam,
tentu manusia bosan padanya dan enggan memandang.

Bijih emas bagaikan tanah biasa sebelum digali dari tambang.
Kayu gaharu tak ubahnya seperti kayu biasa jika di dalam hutan.

~Muslim scholar, Asy-Syafi'i

 

Sumber artikel:
http://www.phosphore.com/dossiers/phosphore/345/les-metiers-de-l-agriculture-et-de-l-agroalimentaire/1111/les-formations-au-bio.html

Info lebih lanjut :
http://enseignement-agricole.agriculture.gouv.fr/index.php?id=67&voies=&diplome=&secteur=&region= 
https://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biologique